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紫菜炒蛋的做法

2018-11-06 19:20:16
紫菜炒蛋的做法 很巧然的在朋友家吃到这道菜,一入口,简直鲜美了,问了下材料,自己回家琢磨了几次,深受大小朋友们喜爱呢。 主料 紫菜适量吧 鸡蛋两个 辅料 盐少许 葱花少许 食用油少许 紫菜炒蛋的做法步骤 1. 紫菜一块儿,鸡蛋两枚,比例就是这样的,自行搭配。(我用的是小鸡蛋) 2. 温水泡发。主要是清洗一下沙子和杂质。 3. 这是加塞儿图 4. 泡发后尽量把水挤干,防止一会煎的时候溅油。…… 5. 油五成热,放入葱花炝锅。 6. 葱花爆香后放入沥干水的紫菜,煎个八成熟,把鸡蛋磕进去。煎紫菜的图片实在是黑黢黢的不好看,就跳过了。不要立刻翻动,让鸡蛋凝固一下。 7. 翻个身,灯光昏暗,看起来着实不是很美观呀 8. 这是大概熟的样子,其实很简单的,就像西红柿煎鸡蛋的级别。 9. 铛铛铛铛!华丽出锅! 小贴士 洗紫菜时认真淘干净,因为有些紫菜里沙子杂质较多。煎紫菜时油温不用太高,容易糊。
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