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香喷喷的肉包子

2018-10-11 19:05:18

主料

中筋面粉 :适量

辅料 白菜 :适量酵母粉 :适量蒜末 :适量姜末 :适量鸡精 :适量白糖 :适量馒头改良剂 :适量盐 :适量味精 :适量香油 :适量肉沫 :适量

具体步骤 步1.发面 提前把酵母粉 跟馒头改良剂加热水融化 化了再按自己口味加白糖 然后开始和面 揉成团 密封起来 发酵至2倍大 第二步2.发成这种蜂窝装就差不多发好了 第三步3.和馅 大白菜切小 煮烂 水挤干 跟肉末和在一起 加蒜 姜末 按自己的口味加 盐 味精 鸡精 加个鸡蛋黄进去馅肉嫩些 搅拌均匀 第四步4.中精面粉 发出来的面比较柔软 我擀面杖都没用上 直接用手压的 把发好的面扣出来 揉一下搓成条行 切成自己想要的大小 就可以开始包了 第五步5.包好放一会儿就开始蒸 大火15分钟 小火5分钟 关火后 等两三分钟在打开 第六步6.热腾腾的包子蒸好了 第七步7.可以吃了???????? 不用谢 我是雷锋

烹饪技巧无

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