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蒜香茄条0

2018-10-11 18:00:41

主料

茄子 :适量蒜末 :适量尖椒 :适量糖 :适量 醋 :适量盐 :适量生抽 :适量香油 :适量

辅料

具体步骤步1. 准备食材,长茄子两个、尖椒1根/半根、蒜瓣5—6瓣、小红椒少许第二步2. 茄子去蒂洗净表皮后切成条状第三步3. 将切好的茄条均匀的码入盘中第四步4. 调料汁,将两勺生抽、两勺醋、一勺香油、少许盐和砂糖混合搅拌均匀第五步5. 尖椒、小红椒、蒜瓣切末备用第六步6. 冷水入锅,将茄条放入蒸屉,盖上锅盖大火蒸7—8分钟,出锅后铺上蒜末、尖椒粒、小红椒,浇汁即可

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