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好吃的什锦蔬菜炒蛋皮

2018-10-11 20:39:36

主料

鸡蛋 :1

辅料蔬菜 :1

具体步骤步胡萝卜切成细丝。西兰花洗净切小朵。葱蒜切碎备用。鸡蛋打散。加入淀粉水打匀。第二步平底锅加入3勺油烧热,倒入鸡蛋液摊匀。成鸡蛋皮即可盛出。另锅中倒入适量的油炒香蒜粒。先加入胡萝卜丝炒匀。第三步再加入西兰花炒香,淋入适量的生抽,盐,胡椒粉炒匀。倒入切成块的鸡蛋皮炒匀,淋入少量的米酒炒匀。翻炒入味,撒上葱花即可。

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