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美味的香辣北极虾

2018-10-12 19:13:10

主料

北极虾 :1斤

辅料干淀粉(玉米淀粉) :适量干辣椒 :少许盐 :少许糖 :少许蒜 :适量香辣豆豉酱 :少许 花椒 :少许 木耳 :适量香芹 :适量青红椒 :适量

具体步骤步1. 北极虾用干淀粉抓匀。锅中热油(7成热),油热后下入虾。中火炸。定型后捞出控油。第二步2. 油继续加热,再次下入虾。大火炸至金黄色捞出。第三步3. 放底油,下入干辣椒,花椒和大蒜。待出香后,加香辣豆豉酱。加青红辣椒等配料。加盐,糖调味。倒入北极虾翻炒均匀出锅。

烹饪技巧给你几个吃虾的理由;美味,高营养,易烹调。那再给你几个吃北极虾的理由;无污染,更鲜甜,更营养。北极虾小常识:生长在北欧或国内一些无污染的深海。所以虾肉脆爽鲜甜。复含更多人体易吸收的营养。打捞上船后直接加热再在零下40度急冻。所以虾已经是熟的了。相比其它海虾。烹调前无须处理因为没有虾线,而且全身都可以食用。所以适合用来做这道香辣虾。

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